மட்டக்களப்பு களுவாஞ்சிகுடியில் முறையான வெப்பநிலையைப் பேணாமல், பழுதடைந்த நிலையில் விற்பனைக்காக விநியோகம் செய்யப்பட்ட பெருமளவிலான யோகட் மற்றும் பால் பானங்களை களுவாஞ்சிகுடி பொதுச் சுகாதாரப் பரிசோதகர்கள் நேற்று (02.05.2026)அதிரடியாகக் கைப்பற்றி அழித்துள்ளனர்.
நேற்று (02.05.2026) சனிக்கிழமை, களுவாஞ்சிகுடி பொதுச் சுகாதாரப் பரிசோதகர் பிரிவிற்குட்பட்ட பகுதிகளில் முன்னெடுக்கப்பட்ட திடீர் சோதனையின் போது, விற்பனை நிலையங்களுக்கு பொருட்களை விநியோகிக்கும் வாகனம் ஒன்று சோதனையிடப்பட்டது.
அவ்வாகனத்தில் பால் பொருட்களைக் களஞ்சியப்படுத்துவதற்குரிய முறையான வெப்பநிலை பேணப்படாதது கண்டறியப்பட்டது.
இதன் காரணமாக பழுதடைந்த நிலையில் காணப்பட்ட 484 அங்கர் நியூடேல் யோகட்கள் மற்றும் 73 அங்கர் நியூடேல் யோகட் பானங்கள் என மொத்தம் 557 பொருட்கள் அதிகாரிகளால் கைப்பற்றப்பட்டு, பொதுமக்களின் பாதுகாப்பு கருதி உடனடியாக அழிக்கப்பட்டன.
சுகாதாரத் துறையினரின் விழிப்புணர்வு எச்சரிக்கை.
யோகட் மற்றும் அது சார்ந்த குளிர்பானங்கள் பொதுவாக 2°C முதல் 4°C வரையான வெப்பநிலையிலேயே களஞ்சியப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
அவ்வாறு பேணப்படாவிட்டால் ஏற்படும் பாரதூரமான விளைவுகள் குறித்து பொதுச் சுகாதாரப் பிரிவினர் விளக்கியுள்ளனர்:
சரியான குளிர்நிலை இல்லையெனில் தீய பாக்டீரியாக்கள் (Pathogenic Bacteria) வேகமாக வளர்ந்து உணவு நஞ்சாக மாறும்.
அதிக வெப்பத்தினால் சுவை மாறுபடுவதுடன், துர்நாற்றம் வீசக்கூடும். மேலும், இதிலுள்ள நன்மை தரும் பாக்டீரியாக்கள் அழிவதால் ஊட்டச்சத்து இழப்பும் ஏற்படும்.
இவ்வாறான பொருட்களை உட்கொள்வதால் வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி, வயிற்று வலி போன்ற உபாதைகள் ஏற்படும். குறிப்பாக சிறுவர்கள் மற்றும் முதியவர்களுக்கு இது பெரும் அச்சுறுத்தலாகும்.
பொதுமக்களுக்கு விடுக்கப்பட்டுள்ள வேண்டுகோள்
பால் சார்ந்த பொருட்களை வாங்கும் போது நுகர்வோர் பின்வரும் விடயங்களில் அவதானமாக இருக்குமாறு கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள்:
பொருட்கள் போதிய குளிர்ச்சியுடன் உள்ளனவா என்பதை உறுதிப்படுத்துங்கள்.
நேரடி வெயிலில் வைக்கப்பட்டிருக்கும் பால் பொருட்களை வாங்குவதைத் தவிர்க்கவும்.
காலாவதி திகதி மற்றும் பொதிகளின் தன்மையைச் சரிபார்க்கவும்.
பொதுமக்களின் சுகாதாரத்தைப் பாதுகாக்கும் நோக்கில் இவ்வாறான சோதனைகள் தொடர்ந்து முன்னெடுக்கப்படும் என களுவாஞ்சிகுடி பிராந்திய பொதுச் சுகாதாரப் பிரிவு தெரிவித்துள்ளது.